| 2-8-1945 | Het Bureau Massavoeding, een afdeling van het Commissariaat voor de Voedselvoorziening, wordt opgeheven. De werkzaamheden zullen worden voortgezet door de Centrale Keuken. Reden: de animo voor de stamppot is belangrijk geslonken. Van 26.000 liter soep die de keuken in de barre hongerdagen heeft afgeleverd is de productie teruggelopen tot 3.000 liter stamppot. Wel maken nog veel bedrijvengebruik van de voorziening. Drie uitdeelposten blijven nog bestaan, n.l. Van Smaleveltstraat, Rozenburgsestraat en Oostsingel. Kaartverkoop blijft aan het bureau Dwarsstraat gevestigd.
|  |
| 10-8-1945 | De Centrale Keuken gaat het eten afzonderlijk uitgeven, d.w.z. aardappelen, groente en jus apart. Het is voor de krant aanleiding om dit te vermelden on de kop: "Centrale keuken als restaurant".
| |
| 9-2-1946 | In gebouw Irene viert het personeel van de Centrale Keuken het afscheidsfeest. H. de Weyer spreekt namens het personeel een dankwoord aan het adres van de keukenleiding en roemt de chef J. van der Meer. De instelling houdt op te bestaan.
| |
Historische Vereniging Schiedam